Stylegent
Kuinka tehdä vaahtera tuhertaaKuva, Roberto Caruso.

Vaahterasiirappikausi on täällä, ja vaikka vuosittaista sokeritapahtumavierailua ei korvata chewy vaahteran taffy-korjauksen saamiseksi, kotitekoinen vaahteran tuhehdus on yksi herkullinen hemmottelu, josta emme saa tarpeeksi. Se tarjoaa rikkaat, kermaiset ja sileät maut joka kerta - täydellinen myöhään talvella herkku.

Jos et ole koskaan tehnyt sitä, sokerin kanssa työskenteleminen voi tuntea olevani hieman pelottava, joten olemme luoneet helpon askel askeleelta -oppaan, joka osoittaa, kuinka tehdä vaahteran hedelmä. Noudata alla olevia vaiheita saadaksesi suusta suussa-herkullisen herkuttelun.

Maple Fudge
Prep aika: 20 min. Kokonaisaika: 20 min.


ainekset

  • 1/2 kuppia vaahterasiirappia
  • 1/4 kuppia 35% kermaa
  • 1 rkl suolatonta voita

Ohjeet

galleria

Kuinka tehdä vaahtera tuhertaa 1 / 6

Vaihe 1: Yhdistä vaahterasiirappi kerman ja voin kanssa keskikokoisessa kattilassa ja aseta korkealle.

Keittiövinkki: Varmista, että lämpömittari on upotettu: Karkkilämpömittarin pohjassa olevan pallon tulisi peittää vaahteraseos kokonaan; muuten se ei saa tarkkaa lukemaa. Jos huomaat, että se ei ole, kokeile pienemmän kattilan käyttöä; ole vain erityisen varovainen, koska seoksella on taipumus kiehua ylöspäin.

Alun perin julkaistu maaliskuussa 2015. Päivitetty maaliskuussa 2018.

Älä sekoita stressiin

Älä sekoita stressiin

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle