Stylegent
DSCF7227Kuva, Irene Ngo.

Miksi et tee omia karkkeja tänä vuonna Halloweeniksi? Tarvitset vain kaksi ainesosaa! Kokeilimme ja testatimme omia kotitekoisia kumikummeja ja ne osoittautuivat uskomattomiksi.

Tässä on vaiheittaiset oppaat omien namumien valmistamiseksi:

ainekset:


  • 355 ml pkg väkevää jäädytettyä hedelmämehua, sulatettu
  • 6 7-g pkgs -gelatiiniä, kuten Knox
  • Karkkimuotit tai laatikko maissitärkkelystä

Ohjeet

Vaihe 1: Kaada tiivistettyä mehua pieneen kattilaan. (Käytin Welchin rypälemehua ja Fruitopia Mansikka-hedelmämakuista juomaa, mutta kokeile mitä tahansa makua). Ripottele gelatiinia mehuun. Sekoita yhdistääksesi. Annetaan seistä, kunnes seos on sakeutunut, noin 5 min.

Vaihe 2: Aseta kattilo keski-korkeaksi. Keitä sekoittaen ajoittain, kunnes mehu kiehuu. Poista lämmöltä. Varoitus: Seos on erittäin kuuma! Kaada kuuma neste pieneen mittauskuppiin. (Tämä tekee kaatamisesta erittäin helppoa). Poista vaahto lusikalla, anna seistä, kunnes se on hieman jäähtynyt, mutta silti juokseva, noin 10 minuuttia.


Kuinka tehdä purukumiaVaihe 3: Jos käytät karamellimuottia, suihkuta kevyesti öljyllä rasvaa varten. (Muotteja voi ostaa irtolastista tai muista leipomotarvikkeista.) Jos teet omia muotteja, täytä 9 × 13-tuumainen muoto. leivonta astia maissitärkkelystä. Tasainen pinta. Paina pullon kansi tai mitä tahansa hauskoja muotoja, joita voit löytää talon ympäriltä, ​​paina varovasti maissitärkkelykseen tehdäksesi sisennyksiä.

Kuinka tehdä purukumia

Vaihe 3: Täytä muotit varovasti lämpimällä nesteellä.


Kuinka tehdä purukumiaVaihe 4:Jos käytät karamellimuottia, anna seistä, kunnes karkki on kiinteä, mutta silti taipuisa, noin tunnin ajan. Jos käytät maissitärkkelymuotoa, seulota maissitärkkelystä kumimaisten karkkien päälle, kunnes ne ovat täysin peittyneet. Anna seistä, kunnes karkkia on kiinteä, noin 20 minuuttia. (Maisitärkkelymuotit kuivuvat nopeammin, koska maissitärkkelys imee osan kosteudesta).

Kuinka tehdä purukumia

Vaihe 5: Käytä sormesi tai varsi auttaaksesi vetämään purukumit karamellimuodoista. Älä pelkää vetää! Karkkia tulee ulos yhtenä kappaleena. Poista maissitärkkelyksen purukumit sifterillä. Karkkia voi olla hiukan tahmeaa, joten voit heittää karkkeja hyvin pienellä määrällä rapsiöljyä vain peittääksesi sen hieman.

Kuinka tehdä purukumiaVaihe 6: Nauti kotitekoisista karkeista!

Haluatko lisää karkkien valmistamisen hauskaa? Nämä kolme makeaa herkkua vievät vain 10 minuuttia valmisteluun:
Kurpitsa rullina
Vanilja vaahtokarkkeja
Klassinen suklaan maku

Älä sekoita stressiin

Älä sekoita stressiin

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle