Stylegent

Vinkkejä kala - taimenen kurkkujen, tomaattien ja sitruunan grillimiseen

1. Osta ihofileet.
Näillä fileillä on iho toisella puolella, eikä luita toisella. Iho suojaa kaloja grilliltä. Parhaat kiinteät kalavaihtoehdot ovat: tonnikala, lohi, taimen, musta turska, palmu ja punainen snapper.

2. Varmista, että grilli on kuuma tarpeeksi.
Jos se on tarpeeksi kuuma ennen kalan asettamista, se estää kiinnittymistä. Öljytä grilli nopeasti rievulla ja kasviöljyllä, ennen kuin laitat kalat ylimääräiseksi vakuutukseksi, ja varmista, että kala on asetettu ihopuoli alaspäin grillille.


3. Älä käännä kalasi.
Sitä ei tarvitse sitä. Pidä kansi vain kiinni, jotta grilli pysyy kuumana.


Liittyvät: 8 helppoa grillattua kalareseptia


4. Ota huomioon keittoaika.
Grilla 5 minuuttia 1/2 tuumaa kohti. Muista, että kala kypsentää edelleen, vaikka se tulee grilliltä, ​​joten tarjoile heti!


5. Käytä metallilaattaa.
Se poistaa kalat tarttumatta grilliin. Liu'uta se grillin ja ihon väliin ja nosta sitten. Jos se pysyy vielä hiukan kiinni, liu'uta joustava metallilaatta terävän ihon ja lihan väliin ja nosta filee pois, jättäen iho grillille.

Plus, 3 helppoa maunparantajaa:
Marokkolainen hiero
Sekoita 1/2 tl kutakin jauhettua kuminaa, korianteria ja kanelia. Sekoita 1 tl öljyä. Harjaa kalat yli ennen grilliä. Tarjoa sitruunakiiloilla.

Vaahteralasi
Sekoita 2 rkl vaahterasiirappia ja 1 rkl soijakastike. Harjaa kalat viimeisen 5 minuutin grillauksen aikana.

Yrtti täyttö
Sekoita 2 rkl kutakin hienonnettua persiljaa ja tilliä 1 tl hienonnetulla kaprilla. Ripottele kaloja viimeisen 5 minuutin grillauksen aikana.

Katsella: Kuinka grillata kaloja grillissä:

Älä sekoita stressiin

Älä sekoita stressiin

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Seitsemän vinkkiä kuukautisten ja kouristuksien lievittämiseen

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle

Neljä kauneuskauppaa ostaa rintasyöpätietoisuuden kuukaudelle