Stylegent
Nainen syö mansikkaaKantatiedoston

Kanadan ruoansulatuskanavan terveysjärjestön mukaan yli viisi miljoonaa kanadalaista kärsii närästyksestä vuodessa. Taisteltuani itse hapon palautusjäähdytyksen vaivoista, olin innoissani kun Happojäähdytysliuos laskeutui pöydälleni. Ja päätellen toimistossa aiheuttamasta levosta, on turvallista olettaa, etten ole yksin.

Kirjoittaja, MD Jorge E. Rodriguez, resepteistä, jotka on laatinut Susan Wyler, MPH, RD. Tämä helppo navigoida kirja sisältää paitsi helposti integroitavia vinkkejä, mutta namia reseptejä, kuten Kuuban musta papu keitto ja Aasian grillattua kanaa. Jos sinulla, kuten niin monella kanadalaisella, kärsii jopa lievästi närästyksestä, suosittelemme tutustumaan joihinkin näistä hyödyllisistä ehdotuksista aloittaaksesi ruoansulatuksesi takaisin luonnollisella tavalla:

1. Nosta sängyn yläosaa. Vaikka se ei sisällä syömistä, tämä on Jorgen ensimmäinen askel taistelun aloittamisen yhteydessä närästysten torjumiseksi. Koska suurin osa happovirtauksesta tapahtuu nukkumisen aikana, hän suosittelee sängyn kallistamista niin, että rintatasosi on vatsasi yläpuolella (vähintään 30 asteen kaltevuus).


2. "Jätä aina tilaa vähän enemmän." Jorge suosittelee syömään pienempiä annoksia useammin päivän aikana. Suurin osa mahalaukun happotuotannosta aiheutuu, kun se venyy. Tämän kirjan reseptit on laskettu annoksia ajatellen ja suunniteltu varmistamaan, että pysyt täydellisemmin pidempään. Voi viedä hetken tottuamaan vain syömiseen, kunnes olet kyllästynyt sen sijaan, että odottaisit, kunnes et voi enää vielä yhtä purentaa lopettaa.

3. Ole tietoinen juodessasi. Vaikka monet asiantuntijat ovat sanoneet, että veden juominen aterian aikana estää sinua ylensyömästä, närästysten vuoksi Jorge sanoo, että se ei juo mitään puoli tuntia ennen syömistä tai sen jälkeen. Nesteet voivat aiheuttaa ruuan laajenemisen, venyttäen edelleen vatsasi riippumatta siitä, syötkö pienempiä annoksia vai ei. Tämä venytys lisää hapon määrää, kun vatsasi laajenee.

4. Pureskella, pureskella, pureskella. Jos syöt syömättä edes käsittelemästä meneillään olevaa, on todennäköistä, että et vie tarpeeksi aikaa pureskella tai sulattaa ruokasi oikein. Jorge ehdottaa laskevan 20: een ennen ruoan nielemistä, jotta a) hajotetaan se riittävän pieniksi paloiksi ja b) varoitetaan kehoa syövän jotain. Tämä auttaa sinua myös syömään hitaammin.


5. Lievitä vatsan painetta. Riippumatta siitä, löysätkö vyösi tai päällään vaatteita, jotka eivät ole liian tiukkoja vyötäröllä, antamalla vatsallesi enemmän tilaa sulattamiselle, vältetään ylimääräisen hapon muodostuminen ja varmistetaan, että ruuansulatuksessa ei ole ongelmia suoliston läpi. Ja vaikka emme suosittele, että näytät työskentelemään joustavilla vyötäröllä housuilla, maxi-mekko tai löysämmin sopivat vaatteet ovat hyvä aloituspaikka.

6. Istu suoraan. Äitisi oli oikeassa. Suoraan istuminen ei vain auta sinua arvostamaan ruokaasi (katsomalla sitä ruokaillasi olet enemmän tietoinen), vaan se myös estää vatsasi kirjaimellisesti taittumasta kun halaat. Samoin kuin tiukka vyö, haluat varmistaa, ettei ruokaa ja happoa pääse missään paitsi alas (ja ulos).

7. Odota se aterian jälkeen. Onko sinulla taipumus nukkua heti syömisen jälkeen? Jorge suosittelee odottamaan vähintään 35 minuuttia ennen kuin hemmottelet ruokalappusi varmistaaksesi, että mikään ei mene takaisin pohjoiseen. Hän ehdottaa kävelemään nopeasti korttelin ympäri ruoansulatuksen helpottamiseksi sen sijaan, että se pysähtyisi sen teille makuulla. Kävely auttaa herättämään sinut myös, jos olet kyllästynyt ylensyöntiin (katso kohta 2 nakataksesi se alkuunsa).


8. Valitse keksejä. Jos joudut syömään kolmen tunnin kuluessa nukkumaanmenosta (jota Jorge ei suosittele), hän ehdottaa, että täyden aterian sijasta valitaan soodakeksejä ("vain ottaaksesi reunan pois"). Jos olet koko yön happamat palautusjäähdytyksellä, luot seuraavana päivänä noidankehän, joka jatkaa ongelmaa vain herääessäsi väsyneenä. Nälkä pitää sinut todennäköisemmin yllä kuin happo refluksi.

9. Ota aikaa itsellesi. Stressi ja liikalihavuus liittyvät suoraan lisääntyneeseen happojen palautumisen riskiin, joten varmista, että hallitset henkistä ja fyysistä tilaasi. 30 minuutin harjoittelu päivässä (vaikka se olisikin 10 minuutin välein) ja aikaa rentoutua voivat lievittää oireita. Tupakoinnin lopettaminen ja alkoholin vähentäminen kuuluvat myös tähän luokkaan. ”Nikotiini on merkittävä palautusjäähdyttäjä”, kertoo Jorge.

10. Tiedä mitä voit ja mitä ei voi syödä. Vältettävien tuotteiden luettelon kärjessä: paistetut ruuat, kaikki minttu, suklaa (anteeksi hyvät naiset), jalostetut lihat, kofeiini ja hiilihapotetut juomat. Mitä tulee uskoon, että tomaatit aiheuttavat hapon palautusjäähdytystä? Ei totta, sanoo Jorge. Itse asiassa hän rohkaisee lukijoita “syömään kuin italialainen”, mainostaen aterioita, joissa on paljon vihanneksia, tuoreita hedelmiä (joissa molemmissa on paljon kuitua) ja pienempiä pastaa, suurina närästyksen kärsivinä. Ja vaikka punainen liha ei ole kokonaan pöydältä, sitä pienempi määrä sitä pystyt käsittelemään, sitä parempi.

Jos haluat lisätietoja närästysten torjumisesta, Happojäähdytysliuos, Random House, 25 dollaria, saatavana nyt.

Napsauta tätä saadaksesi enemmän luonnollisia ratkaisuja yleisiin sairauksiin.

Terveellinen salaatti saadaksesi ruokavalion takaisin raiteilleen

Terveellinen salaatti saadaksesi ruokavalion takaisin raiteilleen

Mitä etsiä ruokavalio-ohjelmasta

Mitä etsiä ruokavalio-ohjelmasta

Kunto: Burpees, hyppyjakit, varjo-nyrkkeily (päivä 19)

Kunto: Burpees, hyppyjakit, varjo-nyrkkeily (päivä 19)